ASOPUNGRA (Asociación de Paneleros Unidos de Granada)
El primer renglón de la economía en Granada es la producción de panela, le
continúa la ganadería junto con la lechería y en tercer puesto están ubicados
el café y las hortalizas.
En el caso de la panela, existe una asociación en nuestro municipio
(ASOPUNGRA), la cual está dedicada a captar recursos y distribuirlos entre los
asociados, para de esta manera mejorar la calidad de la panela, los cultivos,
trapiches y su posterior comercialización.
Transporte tradicional.
|
Dicha asociación se fundó en el año 1.998 pero debió disolverse en 2.002,
en ese entonces contaba con 125 asociados, su terminación se dió como efecto de
la época de violencia que se vivió en Granada, pero ya, en el 2.006 se reactivó
con 20 socios, ellos la reestructuraron y modificaron la razón social, antes se
llamaba Asociación de Paneleros de Granada y ahora se reconoce como Asociación
de Paneleros Unidos de Granada (ASOPUNGRA).
Para el año 2.016 contaban con 72 socios activos; entre las diferentes
entidades que han colaborado con varios proyectos a la asociación cabe
mencionar: CREAFAM, COOGRANADA, DPS (este apoyo se recibió mediante la
obtención de diferentes máquinas para mejorar el proceso de producción)
PRODEPAZ, acción social, etc.
A nivel rural existen dos organizaciones legalmente constituidas:
CORPROCERPRO, vereda El Tabor y EL TESORO COMUNITARIO, ubicado en la vereda La
Cascada, ya la municipal tiene marca propia que se llama MIELES DE GRANADA, a
ella están asociadas las otras dos asociaciones mencionadas anteriormente y los
demás trapiches tradicionales que no están tecnificados.
Producción de Panela.
|
Una parte de dicha producción se comercializa en Granada, otro tanto se
traslada a los municipios de El Santuario, Rionegro y Medellín; además, algunos
de los trapiches que están legalmente constituidos poseen alianzas con COREDI
de Marinilla donde se distribuye a los diferentes restaurantes escolares que
posee la entidad.
Para mayor información sobre ASOPUNGRA los pueden contactar por vía
telefónica 321 812 86 58 – 311 666 92 10 ó por medio de las diferentes redes
sociales que posee el municipio de Granada–Antioquia.
Por lo general, de las 52 veredas que conforman a nuestro municipio, 36 de
ellas tienen trapiches, algunas contienen de 3 a 5 trapiches en cada una y la
producción de panela es alrededor de 1.200 pacas de panela semanales a nivel
municipal.
En el año 2.017 comercializan dos tipos de productos: panela de 125
kilogramos y la redonda tradicional de 500 gramos.
La ubicación de la oficina se encuentra localizada en la plaza principal de
Granada, en el sitio conocido como el centro de acopio.
REFERENCIAS:
Gustavo Alonso Giraldo Alzate, Coordinador ASOPUNGRA, 2.016.
0 comentarios: